Население

Около 10,4 млн. человек. Около 94% - чехи, 3% - словаки, 1,3% - цыгане, 0,6% - поляки, 0,5% - немцы, а также др. народы

Богатый и разносторонний опыт производства и потребления пива в Чехии существенно обогатил и национальную кухню. Помимо классических закусок и горячей еды к пиву, в ней есть еще и целое направление пивной кулинарии: это самые разные блюда, в процессе приготовления которых пиво используется как основной или по крайней мере важный ингредиент.

Таковы, например, простые и быстрые в приготовлении, но вкусные и сытные пивные супы; их делают со светлым и темным пивом, на разных бульонах, щедро заправляют сметаной и яйцами, посыпают сухариками. В этом жанре встречаются и настоящие кулинарные шедевры, когда суп готовится на основе двух разных сортов пива (например обычного светлого и нефильтрованного) с добавлением молока и вымоченного в роме изюма

Чтобы по-настоящему познакомиться с Чехией, нужно побывать не только в Праге, но и поездить по стране, погулять по небольшим городкам, посетить старинные замки.

Для этого даже не обязательно отъезжать далеко от Праги. Один из красивейших замков Чехии, Карлштейн, находится на расстоянии всего 33 км к юго-западу от Праги. Как видно из названия, его строительство связано с именем Карла IV

Достаточно разнообразна и сочетает в себе черты как европейских школ, так и национальные компоненты. Обязательно попробуйте знаменитую луковую или чесночную похлебку или блюда старинной кухни, такие как паштет из дичи или блинчики из пресного теста со сливовым джемом. Визитной карточкой чешской кухни считаются знаменитые кнедлики самых разнообразных типов: картофельные или пшеничные, с салом, фруктами или другими начинками.

Граждане России, въезжающие на территорию Чешской Республики, должны предъявить следующие документы:

загранпаспорт с действующей визой;

миграционную карточку (выдается в консульстве в момент получения визы).

Свадебное путешествие может запомниться сильнее, чем пышная свадьба

Одна из самых замечательных традиций, связанных со свадьбой -свадебное путешествие. В наше время у новобрачных есть поистине колоссальный выбор. Конечно, медовый месяц можно растянуть и на полгода, объездив при этом весь мир на роскошном круизном лайнере, но чаще приходится остановиться на поездке в какую-то одну страну. Как показывает статистика, большинство российских молодоженов, собравшихся в свадебное путешествие за рубеж, предпочитают поездки в Чехию, Италию и Францию

Любителям качественной косметики, несомненно, придётся по душе чешская косметика из Карловых Вар, изготовленная полностью только из натуральных компонентов.

Кто не слышал про еврейский квартал в Праге? На чешский манер его называют «Йозефов». Это район, что так манит туристов, которые путешествуют по Европе. Не зря Йозефов считается наиболее популярным местом компактного проживания евреев в Европе. Первые евреи (если верить старинным источникам) поселились на территории современной столицы Чешкой Республики приблизительно в 10 столетии. Более компактно евреи начали проживать в месте современного еврейского квартала в Праге в 12 веке. Еврейское «гетто» в принудительном порядке просуществовало здесь с 16 до середины 19 века. В 1850 году император Йосиф II издал указ селить на территории еврейского квартала не только евреев, а и простых чехов. Именно благодаря звучному имени императора квартал и получил свое название «Йозефов».

Чехия располагает довольно плотной сетью железных дорог компании CD. Поезда по большинству направлений ходят раз в час либо чаще. Самые медленные региональные поезда называются Osobni (O), они останавливаются на всех остановках. Скорые поезда именуются Rychlik (R) и Express (Ex)

Улица Haštalská и одноименная площадь (Haštalské náměstí) находится в Старом городе. Свое название они получили в честь собора св. Гаштала (Kostel sv. Haštala или Кастула в русской традиции)