Путешествие в Прагу:

Популярные отели:

News image News image News image News image
News image News image News image News image


Прага – европейский город, привлекающий своей историей и красотой. Посетив этот город, люди не смогут выбросить его из памяти никогда. Карлов мост, соборы и замки периода Средневековья, Вацлавская площадь – все это стоит внимания. Но атмосфера в городе создается не только благодаря достопримечательностям. Именно национальная еда в Праге является ее выразительной чертой. Вкус города создают блюда, которые подают в ресторанах.

Рестораны, кафе, бары и другие гастрономические заведения в Праге - в изобилии. Можно найти по своему вкусу и кошельку: от доступных и простых до самых изысканных и дорогих блюд. Чем дальше расположены центр и прогулочные маршруты, тем меньше порции и цена. Можно сказать, что дешевая еда в Праге - реальность. В заведении любого уровня вам выдадут «Jidelni listek» и «Napojovy listek». Первый – для выбора меню с блюдами, второй – для напитков. Скажем так: Прага – еда и пиво. Не только это, конечно, но, не попробовав национальные блюда и не запив их пивом, вы не познаете в полной мере ее колорит.

Супы (их называют «polevky») занимают почетное место в кухне чехов. Это, как правило, наваристые супы-пюре, которые включают в себя множество ингредиентов. Гости города любят чесночный суп (чеснечку), который готовится из большого количества жирных копченостей, а едят его с хлебными гренками. По вкусу туристам и бамборачка – картофельная похлебка, в которую входят копчености и грибы. Ее запекают в буханке хлеба, которая выполняет одновременно роль тарелки. Ясно без особых объяснений, почему брамборачка так пришлась по душе гостям Праги. За блюдо, которое вполне можно съесть вместе с импровизированной тарелкой, и заплатить не жалко. Также пользуется популярностью цибулачка. Она похожа на чеснечку, но для ее приготовления вместо чеснока используют лук, а сыр – вместо копченостей. Еще одним интересным блюдом является зельнячка, которую готовят как суп, а ее главным ингредиентом является кислая капуста.

Но главным чешским супом является «drstkova» (дрштькова). Готовят его из рубцов (кости и свиная требуха или говяжая) с добавлением пряности и перца. Раньше это блюдо было атрибутом бедняцкого стола, но его сытность, а также отличные вкусовые качества взяли свое. Его вкусовые особенности стали гордостью чехов так же, как борщ для украинцев, щи для русских.

Во всей Чехии, и в Праге тоже, любят мясо. Практически во всех горячих блюдах неотъемлемыми составляющими является баранина, свинина, говядина. Самое популярное среди них – запеченное свиное колено. Это рулька с горчицей и хреном, которую подаю большими порциями (до 2 кг), поэтому лучше такое блюдо рассчитывать на несколько человек. Также довольно известны свиные ребрышки в меду. Цены в Праге на еду довольно доступны для тех, кто приехал погостить и почти все свои приемы пищи осуществляет вне дома. Доставка еды в Праге также возможна.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Путевые заметки:

News image

Очередной заслон на пути россиян в Чехию

От того, что соседствующая с нами Чехия стала членом НАТО, жизнь простых россиян мало изменилась, по крайней мере пока. Зато проводимая в последнее ...

News image

Ожившее средневековье

Знакомство россиян с Чехией, как правило, ограничивается Прагой или Карловыми Варами. А между тем, в этой стране множество интереснейших достопримеч...

Рассказы туристов:

Тур в Прагу: неосуществленная мечта

News image

май 2009 Моя семья давно мечтала посетить Прагу. И накануне майских праздников, наконец, решили воплотить мечту в жизнь - заказали тур в Чехию че...

Пражские каникулы

News image

сентябрь 2007 Как и большинство юных путешественников без особого опыта дальних поездок мы решили на первый раз воспользоваться услугами туристич...

Прага - май 2000

News image

май 2000 Я хочу рассказать о нашем небольшом приключении в Праге (май 2000). На этом сервере уже есть похожая история. Поэтому я буду краток. ...

Пивной туризм

News image

сентябрь 2010 Пару слов о ситуации в столице Чехии с пивом, которым она так славится. Пиво есть и его много! В Праге его не может не быть. Но мои...

Прага. Отдыхай без договора с Отдыхай!

News image

март 2003 На прошлой неделе на форуме www.travel.ru и в разделе Письма читателей я публиковал свою статью о работе московского туроператора От...

Погода

Авторизация



Достопримечательности:

Возможности, которые предоставляет санаторий Richmond н

News image

На живописной реке Тепла, что находится в тихой части курорта Карловы Вары, в окружении изящного английского парка расположен Rich...

Один из красивейших курортов - Карловы Вары

News image

Курорт Карловы Вары, который находится в Чехии, подходит для тех людей, которые ценят красоту и умеют видеть за внешней, каза...

Санаторий Tosca в Карловых Варах поблизости целебного и

News image

Санаторий Tosca в Карловых Варах расположен в центре города, считается городским. Но это не значит, что он не имеет своей атм...

История Праги:

Медаль «За освобождение Праги»

News image

Медаль «За освобождение Праги» учреждена Указом Президиума Верховного Совета СССР от 9 июня 1945 года. Авторы рисунка медали — х...

Прага 100 лет назад и сейчас

News image

Сейчас в Праге стоит отвратительная пасмурная погода, не располагающая к фотографированию и вообще каким-либо познавательным про...

История уличного освещения в Праге

News image

Ночная Прага, как и другие большие города, сегодня освещена тысячами фонарей и ламп. Освещается буквально всё: улицы, соборы, пл...

Пражская весна (фестиваль)

News image

Международный музыкальный фестиваль «Пражская весна» (чеш. Mezinárodní hudební festival Pražké ...

Пражский Град

News image

Пра жский Град (чеш. Pražský hrad; на другие языки переводится как «крепость», нем. Prager Burg, или «за мок», англ....

Известные личности:

News image News image News image
News image News image News image

Путешествуя по Праге:

Dlouhá

News image

Dlouhá относится к одной из самых старых улиц в Старом городе. Первые упоминания о ней относятся к 1310 году, а свое назв...

Необходимые телефоны и адреса

News image

Справочные телефоны Национальное туристическое управление Чешской Республики - (+420) 2421-14-58 (с 10.00 до 18.00). Русск...

Аквапарк в Праге: море позитива и развлечений на любой

News image

Наверняка многие слышали о том, что Прага – это город достопримечательностей. Тут куда ни глянь – везде то дворец, то замок. ...

Городской транспорт

News image

Пражский городской транспорт состоит из трех линий метро, автобусов и трамваев. Билеты необходимо компостировать сразу после вхо...

Интересное о Праге

News image

Прага в цифрах Площадь: 496 кв.км. Административные единицы: разделена на десять округов. Население: почти исключительн...

Dvořákovo nábřeží (

News image

Набережная получила свое название в честь Антонина Дворжака (1841 — 1904) — крупнейшего чешского композитора, классика чешской м...

Dlážděná

News image

Эта улица, соединяющая Сеновазную площадь (Senovážné náměstí) и улицу Гибернскую (Hybernsk...

Молодец Оломоуц

News image

Уголь и сталь рухнули в этой части Европы в 90-е: промышленность ушла, архитектура проявилась Мы с компанией приятелей возвраща...

Коммуникации и связь

News image

Интернет GPRS-роуминг предоставляется сразу несколькими компаниями, как абонентам МТС , так и пользователям Билайн и Мега...