Путешествие в Прагу:



Популярные отели:

News image News image News image News image
News image News image News image News image


Прага – европейский город, привлекающий своей историей и красотой. Посетив этот город, люди не смогут выбросить его из памяти никогда. Карлов мост, соборы и замки периода Средневековья, Вацлавская площадь – все это стоит внимания. Но атмосфера в городе создается не только благодаря достопримечательностям. Именно национальная еда в Праге является ее выразительной чертой. Вкус города создают блюда, которые подают в ресторанах.

Рестораны, кафе, бары и другие гастрономические заведения в Праге - в изобилии. Можно найти по своему вкусу и кошельку: от доступных и простых до самых изысканных и дорогих блюд. Чем дальше расположены центр и прогулочные маршруты, тем меньше порции и цена. Можно сказать, что дешевая еда в Праге - реальность. В заведении любого уровня вам выдадут «Jidelni listek» и «Napojovy listek». Первый – для выбора меню с блюдами, второй – для напитков. Скажем так: Прага – еда и пиво. Не только это, конечно, но, не попробовав национальные блюда и не запив их пивом, вы не познаете в полной мере ее колорит.

Супы (их называют «polevky») занимают почетное место в кухне чехов. Это, как правило, наваристые супы-пюре, которые включают в себя множество ингредиентов. Гости города любят чесночный суп (чеснечку), который готовится из большого количества жирных копченостей, а едят его с хлебными гренками. По вкусу туристам и бамборачка – картофельная похлебка, в которую входят копчености и грибы. Ее запекают в буханке хлеба, которая выполняет одновременно роль тарелки. Ясно без особых объяснений, почему брамборачка так пришлась по душе гостям Праги. За блюдо, которое вполне можно съесть вместе с импровизированной тарелкой, и заплатить не жалко. Также пользуется популярностью цибулачка. Она похожа на чеснечку, но для ее приготовления вместо чеснока используют лук, а сыр – вместо копченостей. Еще одним интересным блюдом является зельнячка, которую готовят как суп, а ее главным ингредиентом является кислая капуста.

Но главным чешским супом является «drstkova» (дрштькова). Готовят его из рубцов (кости и свиная требуха или говяжая) с добавлением пряности и перца. Раньше это блюдо было атрибутом бедняцкого стола, но его сытность, а также отличные вкусовые качества взяли свое. Его вкусовые особенности стали гордостью чехов так же, как борщ для украинцев, щи для русских.

Во всей Чехии, и в Праге тоже, любят мясо. Практически во всех горячих блюдах неотъемлемыми составляющими является баранина, свинина, говядина. Самое популярное среди них – запеченное свиное колено. Это рулька с горчицей и хреном, которую подаю большими порциями (до 2 кг), поэтому лучше такое блюдо рассчитывать на несколько человек. Также довольно известны свиные ребрышки в меду. Цены в Праге на еду довольно доступны для тех, кто приехал погостить и почти все свои приемы пищи осуществляет вне дома. Доставка еды в Праге также возможна.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Путевые заметки:

News image

Кремовые пятна на скатертях Праги

Прага - город для тех, кто любит пешие прогулки по булыжным мостовым и сытные комплексные обеды со свиными коленами и пивом. Но гулять предпочтитель...

News image

Столица 100 башен, алхимиков и пивоваров

В Злату Прагу приезжают в свадебное путешествие молодожены. Родители с детьми, любуясь готическими соборами и изучая устройство рыцарских доспехов, ...

Рассказы туристов:

Немного о Праге, Чешском Крумлове и Слапском водохранилище

News image

июль 2005 Это была уже не первая моя поездка в Чехию. Основные достопримечательности Чехии, которые обычно посещают туристы, мы уже осмотрели лет...

Новый год в Чехии (турфирма Нева )

News image

январь 2006 Решение провести новогодние каникулы в Праге родилось еще в октябре, поэтому времени на поиски подходящего варианта было более, чем д...

Злата Прага для романтиков и гурманов

News image

март 2008 Так получилось, что в Прагу я добирался из Австрии. В Вене сел на автобус Euroline и через 3,5 часа был уже в столице Чехии. Причем всю...

Прага-2006

News image

август 2006 В августе 2006 года мы (моя жена Анюта и я) во второй раз поехали в Прагу. Через турфирму Экотур-6 забронировали номер в гостинице ...

Отличный Новый год в Праге

News image

декабрь 2007 - январь 2008 Встретить НГ в Чехии мы с мужем планировали давно, но закрутились по работе, и пошли в турфирму только ближе к концу н...

Авторизация



Достопримечательности:

Красота Праги в россыпи её драгоценных достопримечатель

News image

Красоты Праги и Парижа могут быть вполне сравнимыми, поскольку эти два города имеют давнюю историю и неповторимый шарм, свою ...

U Fleků

News image

«У Флеку» (чеш. U Fleků) — паб и микро-пивоварня в Праге (Чешская Республика). Популярная достопримечательность. Заведение ...

Кржижиковы фонтаны

News image

Кржижиковы фонтаны (чеш. Křižíkova fontána) — комплекс поющих фонтанов, расположенных в павильонах Пражс...

История Праги:

Прага 100 лет назад и сейчас

News image

Сейчас в Праге стоит отвратительная пасмурная погода, не располагающая к фотографированию и вообще каким-либо познавательным про...

Новый Город

News image

В 1348 году по соседству со Старым Городом император Карл IV основал Новый Город — самую новую часть Праги. Существовавшие здесь...

Бомбардировка Праги

News image

Бомбардировка Праги — бомбардировка оккупированной Германией столицы Чехословакии, проведённая Военно-воздушными силами США 14 ф...

Митинг памяти Палаха

News image

Демонстрация 25 августа не была единичным актом протеста против ввода советских войск в Чехословакию. «Есть основания предпол...

Голем

News image

Го лем (ивр. גולם‎) — персонаж еврейской мифологии. Человек из неживой материи (глины), оживлённый...

Известные личности:

News image News image News image
News image News image News image

Путешествуя по Праге:

Havelská

News image

Миновать эту улицу, наверное, не может ни один турист, побывавший в Праге. Он просто не может этого сделать, если идет привычным...

Dražického náměstí

News image

Площадь и прилегающая к ней одноименная улица названы в честь известного пражского епископа Яна IV из Дражиц (1301 — 1343 гг.). ...

Лучшие кондитерские в Праге готовы поразить даже самых

News image

Как много мы слышали в нашей стране о таком популярном кондитерском доме-магазине, как Прага, которая есть во многих городах,...

В каких знаменитых бутиках проводятся распродажи в Праг

News image

Наилучшим временем для шопоголиков считается сезон распродаж. В Праге распродажи и шопинг начинаются в апреле, июле, октябре...

Такси в Пpаге

News image

С декабря в Праге стоимость проезда в такси, согласно специальному постановлению мэрии, не должна будет превышать 17 крон ($0,5)...

Husova

News image

Эта улица названа, как не сложно догадаться, в честь Яна Гуса (Jan Hus, 1369 - 1415), национального героя Чехии, знаменитого уче...

Сувениры из Праги

News image

Пиво и крепкий алкоголь Алкогольные напитки туристы из Чехии везут в больших количествах. Пиво и пивные стаканы – по-настояще...

Hroznová

News image

Улица Hroznová находится на острове Кампа, на Малой стране, совсем рядом с Карловым мостом (к югу от него, если смотреть ...

Чем характеризуется шопинг в Карловых Варах, что здесь

News image

В Карловы Вары обычно едут для того, чтобы пройти курс лечения. Такое впечатление, что город состоит из санаториев и гостиниц...