Богатый и разносторонний опыт производства и потребления пива в Чехии существенно обогатил и национальную кухню. Помимо классических закусок и горячей еды к пиву, в ней есть еще и целое направление пивной кулинарии: это самые разные блюда, в процессе приготовления которых пиво используется как основной или по крайней мере важный ингредиент.

Таковы, например, простые и быстрые в приготовлении, но вкусные и сытные пивные супы; их делают со светлым и темным пивом, на разных бульонах, щедро заправляют сметаной и яйцами, посыпают сухариками. В этом жанре встречаются и настоящие кулинарные шедевры, когда суп готовится на основе двух разных сортов пива (например обычного светлого и нефильтрованного) с добавлением молока и вымоченного в роме изюма

В Праге сохранилась, судя по всему, последняя в мире действующая система городской пневматической почты, появившаяся впервые в 1887 г. К сожалению, во время наводнения 2002 г. несколько станций были повреждены, и система перестала работать. Чешская почта собирается отреставрировать её и вновь ввести в действие

Улица Hradební очень неказиста, скучна и уныла. Находится она на самой границе Старого города, в буквальном смысле на задворках улицы Revoluční (параллельно ей). Собственно, из названия уже ясно, что она возникла на месте дороги, проходившей когда-то у городских стен (hradby — стены). В то время, когда стены еще существовали, она еще не имела какого-то определенного названия, т

Прага - город для тех, кто любит пешие прогулки по булыжным мостовым и сытные комплексные обеды со свиными коленами и пивом. Но гулять предпочтительнее в светлое время суток. Ночью выбраться из мрака кривоколенных переулков средневекового города - задача не из легких. Даже для чемпиона по спортивному ориентированию

В конце 19 века художник Вацлав Янса создал серию акварелей, на которых запечатлел быстро меняющуюся и исчезающую старую Прагу. Многие из домов и улиц, которые можно увидеть на его работах, сегодня выглядят совсем иначе. Или вообще более не существуют.

Все картинки - кликабельны

Ежедневно столицу Чехии, город Прагу, посещают миллионы туристов. Не важно, с какой целью вы сюда прибыли, достопримечательности города вы увидите везде. Прага поражает туристов не только тем, что тут очень много исторических мест, дворцов, монастырей, костелов, памятников, но и тем, что она является еще и довольно современным городом. Чего только стоят улочки Праги, которыми даже на обычных фото наслаждаешься! Это целые лабиринты, дороги которых выполнены из брусчатки. И никому не удается понять то, как они устроены.

Всем известно о небывалой красоте Старой Праги и о множестве её исторических памятников, среди которых старинные соборы, скульптуры Праги Карлова моста и пр. Что же можно сказать о произведениях искусства современности, есть ли в Праге уникальные, необычные скульптуры? Конечно, есть! Рассмотрим самые интересные арт объекты, которые моно увидеть абсолютно бесплатно, поскольку они расположены под открытым небом. Самым известным чешским современным скульптором является Давид Черны, о его работах и пойдёт ниже.

Červená или Красная улочка улочка лежит между Парижской (Pařížská) и Майселовой (Maiselova) улицами в Йозефове, на север от Старого города. Она разделяет Староновую синагогу и Еврейскую ратушу.

Официальная версия происхождения названия этой улицы, приведенная на сайте Праги 1, гласит, что “Красной” она стала называться благодаря мясным лавкам, окрашенным в красный цвет, стоявшим на ней еще перед генеральной реконструкцией еврейского квартала во второй половине 19 века.

Начиная с 17 века и вплоть до второй половины 18 столетия улица носила название Мясницкая (Řeznická), затем — до начала 19 века она называлась Новая Почтовая (Nová Poštovská), т

Пиво и крепкий алкоголь

Алкогольные напитки туристы из Чехии везут в больших количествах. Пиво и пивные стаканы – по-настоящему чешский сувенир. На многие пивоварни устраиваются специальные экскурсии, во время которых можно приобрести пиво по цене производителя, а также бокалы и поставки с фирменной символикой. Ценители более крепких напитков привозят знаменитые настойки Бехеровка и Сливовица , а также абсент

Старое предание гласит, что евреи жили на месте сегодняшней Праги с незапамятных времен. Когда в Богемию пришли кельты, прекрасный еврейский город был разрушен, а жители изгнаны. В 730 году славянская княжна Либуше предрекла: однажды на берега Влтавы явится маленький угнетенный народ, верящий в одного - единственного бога. Будущий король должен принять этих людей благосклонно, ибо с ними в нашу страну придет благодать